仰德盃廚神爭霸賽 設新南向料理組響應政策
新竹縣仰德高中今天在體育館辦理「仰德盃廚神」及「國賓進擊廚神」料理大賽,希望激發學生研製創意料理的動力。 (仰德高中提供)
〔記者廖雪茹/新竹報導〕新竹縣仰德高中今天在體育館辦理「仰德盃廚神」及「國賓進擊廚神」料理大賽,希望激發學生研製創意料理的動力;其中,為提倡美食無國界,響應政府的新南向政策,設置新南向料理組,鼓勵學生認識多面向的飲食料理文化。
仰德高中餐飲管理科的學生,每年最期待一年一度的廚神創意競賽,以展現平日努力學習的成果。校方表示,包括創意宴會料理廚神組、新南向料理組、烘焙廚神組、國賓廚神挑戰賽組,今年總計有64支隊伍參賽,隊數超越歷年來的報名紀錄,足見學生充滿自信的積極態度。
參賽學生為了爭取佳績,每天利用課餘時間反覆練習;過程中,雖然經過無數次的失敗,但透過團隊合作和彼此激勵,個個反而更加努力不懈。學生們分組參賽,從食材的選擇、菜單的設計、料理製作到餐桌擺設等,全部一手包辦。
仰德集團表示,特別贊助30萬元獎金,鼓勵集團旗下仰德高中學生投入餐飲工作的熱情,並將餐飲業做為終身成就的事業。
仰德高中餐飲管理科的學生,每年最期待一年一度的廚神創意競賽,以展現平日努力學習的成果。(仰德高中提供)
仰德高中餐飲管理科廚神創意競賽,餐桌擺設充滿耶誕佳節的氣氛。(仰德高中提供)
仰德高中廚神創意料理大賽,為提倡美食無國界,響應政府的新南向政策,設置新南向料理組,鼓勵學生認識多面向的飲食料理文化。 (仰德高中提供)