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進入台南曾文家商畢業品嘗會 師長都喊讚
曾商校長陳藝昕（前左一）、勞動部雲嘉南分署長柯呈榜（前右一）等來賓，稱讚餐管科學生畢業品嘗會舉辦成功。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕國立曾文家商餐飲管理科暨綜合高中餐飲學程應屆畢業生61人，今天舉辦第77屆畢業成果品嘗會，學生展現精湛廚藝及提供親切桌邊服務，由家長和師長驗收近三年學習成果，讓與會者讚不絕口。
在餐飲科主任王舜皇、老師張如雯、徐淑雲、林敏代的指導下，學生從設計菜單、採購食材、烹調菜餚、甜點製作、飲料調製和外場布置、服務等，都展現專業技巧。
學生邱嘉琦、劉宜蓁說，這場畢業品嘗會整整籌備半年，感覺很累，但看到師長稱讚好吃，覺得很有成就感；學生劉婕渝和歐純妤也說，透過籌辦品嘗會，將內場烹飪廚藝、外場服務的學習成果完美呈現，結果是甜蜜的。
品嘗會有中式、西式主菜外，也有前菜、湯品、飲料、甜點等，近120位師長和來賓在輕柔音樂聲中享受學生的服務和製作的佳餚，直說好吃。品嘗會中並安排即將參加全國技藝競賽的學生潘湘玲和石家瑀，表演水果切割和擺盤，獲得熱烈掌聲。
曾商校長陳藝昕說，品嘗會主題「不同凡響」，學生展示學到的專業技能，真的不同凡響，值得嘉許。因餐管科受到學生歡迎，明年曾商餐管科將從現在的1班，再增加1班（每班38人）。
品嘗會中安排參加全國技藝競賽的學生，表演水果切割技巧和擺盤。（記者楊金城攝）
餐飲科學生準備畢業品嘗會的主菜、前菜。（記者楊金城攝）
