好吃的官田菱角上市了 菱角季10/7登場行銷
菱角相關產品菱炭米、菱炭皂、菱角染、菱角吊飾、菱角娃娃等。(記者楊金城攝)
〔記者楊金城/台南報導〕好吃的官田菱角上市了,今年「友菱友雉遊官田」官田菱角季10月7、8日將在官田區體育公園多功能球場登場。面對進口菱角的競爭,菱角季的目的在行銷官田國產菱角,並繼續推動友善耕種、綠色保育行動,讓菱角、水雉永續下去。
官田是全台灣最大的菱角產地,有「菱角之鄉」美譽,菱角季(節)舉辦至今是第21年。
官田區長顏能通說,去年菱角價錢不錯,菱農賺的笑呵呵,今年栽種面積增加,加上推動稻田、菱角田友善耕種愈來愈受到農民、消費者重視,證明官田菱角產業是一個有希望的產業。
目前官田菱角在台北果菜市場批發的拍賣價約1公斤55元,盤商在產地的收購價約1台斤30元,官田區農會總幹事林正容說,菱農去年1分地菱角田的收益7、8萬元起跳,最好可以到11萬元,使得今年官田菱角種植面積提升到320公頃,但市面和路邊攤有不少是賣進口菱角,舉辦官田菱角季希望推銷官田菱角和附加產品。
10月7、8日的菱角季中,有限量100份的菱角低碳美食、限量300份的蟲草魚丸湯免費品嘗,也有菱角吊飾、菱角娃娃創意彩繪DIY體驗、官田國中校內「讚炭之旅」活動,讓遊客體驗利用官田窯燒製菱炭、菱角染,此外並和雄獅旅行社推出結合台南鴨莊、天一中藥觀光工廠等景點的官田主題小旅行。
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用菱角、菱鄉米製作低碳美食。(記者楊金城攝)
好吃的官田菱角上市了,官田區公所、農會為7日起登場的官田菱角季宣傳。(記者楊金城攝)