台北國際咖啡節 柯P泡咖啡被誇「手穩」
2017/10/01 13:19
〔記者鍾泓良/台北報導〕10月1日為國際咖啡節,台灣咖啡協會咖啡館文化委員會與北市府合作舉辦「2017台北國際咖啡節」。台北市長柯文哲說,台灣真的蠻奇怪的,不是咖啡生產國家,咖啡文化卻這麼流行,更滲入生活,而台灣在世界咖啡比賽常常得獎。
柯文哲說,以前他小時候到台北,如果沒有去建成圓環吃蚵仔煎 就是沒有來過台北;將來是希望有一天來台北,沒有到大安森林公園或「溫羅汀」喝過咖啡,就不算來過台北。
柯文哲今天受邀出席時表示,他對咖啡有特別的印象是因為自己的老師張金堅原是乳癌專家,退休之後開始研究咖啡,後來變成咖啡達人,還因此出書。他說,台灣雖然不是咖啡的生產國,但喝咖啡、開咖啡店非常流行,估計北市咖啡店至少1千家以上,將來可將台北打造成一個有品味、文明的城市。
而柯文哲隨後也現場在嘗試泡咖啡,而柯先在一旁觀摩作法,不時讚嘆原來泡咖啡也有SOP,而當自己實際沖泡時,也被台下觀眾誇獎不虧當過醫生,倒起水來手很穩。
10月1日為國際咖啡節,是國際咖啡組織於2015年簽屬協議制定,除慶祝咖啡產業的興盛,並感謝將咖啡豆從產地到咖啡店這段旅程辛苦付出的人們。今年台北國際咖啡節串連上百家的台北市咖啡店響應活動,民眾可購買「咖啡大使紀念徽章」,即日起10月8日優惠期間至串聯店家消費,即可享9折優惠或店家專屬贈禮。
此外,北市府在7日將在公館、台大地區舉辦「台北白晝之夜」活動,溫羅汀商圈的咖啡店家也將延長營業時段,陪伴民眾一起藝術夜遊。