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    賑災義廚號召辦桌 請獨老提前慶中秋

    華山基金會長輩今提早團圓慶中秋,開心比讚。(記者王善嬿攝)

    華山基金會長輩今提早團圓慶中秋,開心比讚。(記者王善嬿攝)

    2017/09/21 13:29

    〔記者王善嬿/嘉市報導〕嘉義市廚師職業工會成立20年,會員不僅衝刺事業、精進廚藝,當921大地震及88風災發生時,2、300名廚師輪流到災區烹調餐點給災民吃,做公益不遺餘力,今天中午廚師職業工會在明月圓婚宴會館免費辦桌30桌,宴請華山基金會嘉義縣市長輩240人,長輩們組隊表演「敲敲打打」等歌舞秀,提早感受中秋團圓氣氛。

    嘉義市廚師職業工會理事長許坤生說,15歲就開始到外縣市當學徒,為精進廚藝走遍台北、苗栗、台中、嘉義等地,退伍後用存了5年的積蓄創業當總鋪師、開海產店,現在收入穩定,有能力回饋社會就一定盡力,因得知華山基金會服務獨居長輩,近1千名會員有錢出錢、有力出力,集資近20萬元,今清晨6點就備料、烹調,考量長輩方便咀嚼、吞嚥,設計包括雞湯、石斑魚、豬腳麵線、魚翅羹等十道菜色。

    75歲有視障的劉姓阿嬤今年第一次參加餐會,中午也隨著表演節目搖擺、拍手,笑開懷。

    嘉義市廚師職業工會今贊助華山基金會,辦30桌宴請嘉義縣市長輩,還一同表演。(記者王善嬿攝)

    嘉義市廚師職業工會今贊助華山基金會,辦30桌宴請嘉義縣市長輩,還一同表演。(記者王善嬿攝)

    嘉義市廚師職業工會參加公益活動不遺餘力,還曾到921地震災區義廚一個月,今則辦桌與獨居長輩提早過中秋節。(記者王善嬿攝)

    嘉義市廚師職業工會參加公益活動不遺餘力,還曾到921地震災區義廚一個月,今則辦桌與獨居長輩提早過中秋節。(記者王善嬿攝)

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