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進入賑災義廚號召辦桌 請獨老提前慶中秋
華山基金會長輩今提早團圓慶中秋，開心比讚。（記者王善嬿攝）
〔記者王善嬿／嘉市報導〕嘉義市廚師職業工會成立20年，會員不僅衝刺事業、精進廚藝，當921大地震及88風災發生時，2、300名廚師輪流到災區烹調餐點給災民吃，做公益不遺餘力，今天中午廚師職業工會在明月圓婚宴會館免費辦桌30桌，宴請華山基金會嘉義縣市長輩240人，長輩們組隊表演「敲敲打打」等歌舞秀，提早感受中秋團圓氣氛。
嘉義市廚師職業工會理事長許坤生說，15歲就開始到外縣市當學徒，為精進廚藝走遍台北、苗栗、台中、嘉義等地，退伍後用存了5年的積蓄創業當總鋪師、開海產店，現在收入穩定，有能力回饋社會就一定盡力，因得知華山基金會服務獨居長輩，近1千名會員有錢出錢、有力出力，集資近20萬元，今清晨6點就備料、烹調，考量長輩方便咀嚼、吞嚥，設計包括雞湯、石斑魚、豬腳麵線、魚翅羹等十道菜色。
75歲有視障的劉姓阿嬤今年第一次參加餐會，中午也隨著表演節目搖擺、拍手，笑開懷。
嘉義市廚師職業工會今贊助華山基金會，辦30桌宴請嘉義縣市長輩，還一同表演。（記者王善嬿攝）
嘉義市廚師職業工會參加公益活動不遺餘力，還曾到921地震災區義廚一個月，今則辦桌與獨居長輩提早過中秋節。（記者王善嬿攝）
