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進入參觀美食展 副總統陳建仁：看到客家菜很開心
2017台灣美食展21日在台北世貿熱鬧登場，副總統陳建仁（左三）、交通部長賀陳旦（右二）、台灣觀光協會會長葉菊蘭（左）、農委會主委林聰賢（左二）出席開幕式，並參觀農委會繽紛農業館等攤位。（記者簡榮豐攝）
〔記者沈佩瑤／台北報導〕2017台灣美食展今起一連四天在世貿一館展開，副總統陳建仁今天應邀出席啟動儀式。陳建仁致詞笑稱，進場時看到客家美食很興奮，他老家在高雄旗山，隔壁就是客家莊美濃，他很喜歡客家菜。
陳建仁話鋒一轉指出，今天有很多部會聚集一堂，包含交通部、文化部等，正說明了美食集結了各種不同樣態，最重要的是，飲食成了文化的一部分，讓文化更有深度和廣度，以更為厚實的面貌展現在世界面前。
呼應此次台灣美食展的主題「繽紛食代」，陳建仁笑談自己最近去吃早餐，身旁的民眾講的不是國語也不是台語，而是日語、韓語等各個國家的語言，就像是聯合國一樣；去年外國旅客創造了七百億以上的餐旅消費，顯見美食是個吸引國外旅客的重要因素，而且令人難以拒絕。
陳建仁最後說，發展觀光就要有多元的樣態，要讓旅客看得到台灣，聞得到台灣，吃得到台灣，也要聽到台灣美好的音樂，「如果能把所有東西整合在一起，一定可以讓台灣的美食發展更好，好的餐廳跟飲食環境，也變成一個很重要的美食重點。」
