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進入美食展秀客家美味 加碼送好康
客家藍帶主廚邱聿涵示範客家創意甜品「擂茶芋香牛汶水」。（記者黃邦平攝）
〔記者黃邦平／台北報導〕「2017台灣美食展」今天開幕，客家委員會設置「客+好食光」主題館，邀請民眾一起品味客家及「共下鬥鬧熱」，首日就送出好幾份價值超過5000元的「好客加菜金」，果然炒熱氣氛。
客委會主委李永得也親自下場，與「客家藍帶主廚」邱聿涵一起示範客家創意甜品「擂茶芋香牛汶水」，雖然動作不算很熟練，依然賣力地研磨擂茶，完成的甜品用料實在，光用看的就讓觀眾口水直流。
李永得表示，文化跟美食息息相關，台灣美食展中設置客家主題館，以慢食、慢遊，慢活為概念，除了要推廣客家美食，也要讓參觀民眾體驗客家文化，這次除了20家全台各地客庄的美食等路展售，也有客家文化導覽達人推薦客庄自然生態景致遊程。
美食展將在台北世貿一館展至24日，活動期間「客+好食光」主題館會安排客家料理比賽金牌料理、「客庄微旅行遊程推介會」、「客+噹好食品牌推介會」及「客+DIY活動」等互動活動。
客委會主委李永得（右）與主廚邱聿涵示範客家創意甜品「擂茶芋香牛汶水」。（記者黃邦平攝）
