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進入水份多、不耐存放 4029蜜雪梨不易吃到
小朋友說，4029蜜雪梨聞起來有蘋果香。（記者歐素美攝）
〔記者歐素美／台中報導〕「4029」不是一種暗號，而是台灣自行研發出的熱帶梨品種，無需嫁接，又稱「蜜雪梨」或「蘋果梨」，由於水份多、不耐放，農友種植的很少，市面上不容易看到，台中新社女兒張薰最愛吃媽媽傅绣雯種植的4029，自告奮勇請媽媽種植，負責銷售，母女合作一起推廣。
4029是台灣自行配種雜交成功的平地水梨品種，是農委會以橫山梨和新世紀梨編號40跟29的兩種梨種雜交而成，因而得名，果皮呈綠色，成熟後轉為黃色，斑點明顯，果皮易生銹斑，果粒大但果心小，果肉雪白不易褐化，水分豐富，口感脆又多汁，聞起來有蘋果香。
張薰說，4029在民國65年即研發出來，但它最大的優點是水份多，也因水份多容易凍傷，不易保存，市場難銷售，盤商不收，致許多農友種植後紛紛砍伐，只留幾棵自家吃。
傅绣雯年輕時在外做工程，因工傷中年轉業回新社務農，4分地多栽種高接梨，僅有幾棵4029，女兒每次返家都要尋寶只吃4029，得知4029不耐放而不好賣，媽媽才不種，張薰基於「好東西要與大家分享」，就自告奮勇跟媽媽說：「你種，我來幫你賣」，而開始有了「傅媽媽的4029蘋果梨」。
張薰說，販售4029是項艱難的挑戰，一開始因不懂4029放冰箱溫度太低會凍傷，而產生客訴，光處理後續事宜傷透腦筋，連成本都沒法回收，到現在還會因銷售速度不夠快，導致梨子過熟，無法販售，不過，因為4029口感風味佳，許多人吃過後就只獨愛這一味，7月中旬到8月中旬是4029採收季節，要吃得動作要快，慢了就得等明年。
傅绣雯（右）及張薰（左）母女一起推廣4029蜜雪梨。（記者歐素美攝）
傅绣雯田女兒一句話而開始大面積種植4029蜜雪梨。（記者歐素美攝）
4029蜜雪梨因水份高，約七分熟即需採摘，果皮仍呈綠色。（記者歐素美攝）
