貓空好茶生活節明登場 買頂級鐵觀音要趁早
2017/07/07 13:40
〔記者黃建豪/台北報導〕喜歡品茶的朋友可多留意,盛產鐵觀音的台北市木柵地區,明天將舉辦「好茶生活節」,除了可在貓空優美環境中,欣賞茶山音樂會,還能品嚐到當地茶農栽培出的頂級鐵觀音,連得獎的冠軍茶都能在現場展售活動中買到。
木柵地區丘陵遍布,且雨水充足、氣溫適宜,是栽培鐵觀音茶樹的最佳地點,亦是全台唯一擁有「正欉鐵觀音」的產地。而木柵區農會將於7月8日上午10時30至下午5時,在茶葉產地的貓空小天空步道(貓空纜車貓空站往木柵茶推廣中心方向步行約20分鐘)舉行木柵好茶生活節暨鐵觀音得獎好茶展售活動。
商業處指出,木柵區茶農,近年獲農會、行政院農委會茶業改良場、台北市政府產業發展局齊力輔導,讓農友提升茶葉栽植技術,鼓勵使用有機質肥料、合理化施肥、用藥安全檢驗,所以木柵區農會的鐵觀音茶葉皆經過「採菁、萎凋、發酵、炒菁、布包揉捻、反覆焙揉」等多道繁複、精細的製作過程,全程均由茶農親自精心製作,經此細膩手續所產出的鐵觀音茶葉,帶有獨特的茶香氣味,沖泡後茶湯色呈油亮琥珀色、嚐起來微微果酸味,入喉後立即回甘。
而明天舉行的木柵好茶生活節,安排有茶山音樂會和茶葉品茗,讓到訪民眾能聆聽美妙樂曲、觀賞綠意盎然的景緻,兼具視覺、聽覺、味覺三重享受,此外,品茶市集有得獎茶展售,還有鐵觀音茶葉蛋、鐵觀音冷泡茶及鐵觀音霜淇淋等多元商品,現場消費買200員還能累積點數,可兌換霜淇淋、帆布袋等禮品,活動詳情可至台北市產業局官網或FB「臺北饗樂趣」粉絲專頁查詢。