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進入台南16號豐收 比越光米好吃
南市農業局今年推廣的台南16號豐收，今日全數收割完畢，農業局副局長李建裕極力推薦Q彈香甜的好米，歡迎消費者踴躍預購。（記者王涵平攝）
［記者王涵平／台南報導］南市農業局今年推廣的台南16號豐收，今日全數收割完畢，農業局副局長李建裕極力推薦Q彈香甜的好米，歡迎消費者踴躍預購。
台南16號由台南農改場嘉義分場長羅正宗博士研究改良而成，因有日長鈍感基因，對日照光線的感應較差，栽培管理所需施肥量與農藥用量較少，具有不易穗上發芽特性，因而質量均較先前在台灣種植的日本越光品種來得好。
農業局今日在榮興碾米廠契作田收割最後1批台南16號稻米，光是金黃飽滿的色澤，令在場人士相當讚賞，李建裕指出，今年第1期作開始推廣台南16號，面積約60公頃，第2期預計推廣種植40公頃，包括新營、六甲等農會與芳榮、弘昌、榮興等碾米廠都有契作種植，希望能提供台南16號品質。
台南16號收成完畢後，農業局將辦理競賽品嘗，晶瑩剔透的白米不僅熱飯口感好吃，冷飯適合製作飯糰、壽司，歡迎民眾直接向農會與米廠直接預購。
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