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    勇闖東海岸嚐美食 野餐競賽結果揭曉

    以鬼頭刀魚蛋堡為主菜的野餐組得冠軍。(記者張存薇攝)

    以鬼頭刀魚蛋堡為主菜的野餐組得冠軍。(記者張存薇攝)

    2017/04/16 15:28

    〔記者張存薇/台東報導〕勇闖東海岸、輕鬆吃美食!東管處勇闖東海岸自行車系列活動今天畫下完美句點,最受注目的「輪饌東海岸美食競賽」成績下午揭曉,以鬼頭刀魚蛋為主的「Mahi-mahi Today」拿下第1名,地景澤丰潮美食美饌、中華日式和漢料理食堂則分獲2、3名。

    今年的屆輪饌東海岸美食競賽共有14隊報名參加,除了餐廳、飯店業者加入,也有不少是愛做料理的媽媽帶小朋友比賽,必須以東海岸的食材設計1主菜、2配菜,有的隊伍選擇海鮮料理、有的則推出野菜風味,再分別搭配麵包或飯糰,呈現健康、養生又美味的東海岸特色。

    經3位專業評審及100位遊客試吃,結果下午出爐,除前3名,另「咕咕咕」隊獲最佳創意獎、「超人隊」獲最佳視覺獎、「美蓮筑隊」獲最佳布置獎、「瘋狂小廚娘」獲最具野餐特色獎。

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    以鬼頭刀魚蛋堡為主菜的野餐組得冠軍。(記者張存薇攝)

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    玫瑰饅頭及海鮮南瓜養生又美味。(記者張存薇攝)

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