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進入台灣和牛路途遙遙？李辦：用科技縮短時間
李登輝基金會向兆豐農場租牛舍，飼養陽明山但馬牛，未來將透過配種，希望養出肉質媲美日本和牛的台灣和牛。（資料照，記者花孟璟攝）
〔即時新聞／綜合報導〕高齡93歲的前總統李登輝擁有農經博士學位，日前收購在擎天崗的但馬牛送到花蓮兆豐農場，還發豪語要3年內要讓台灣和牛上市，農委會認為可能還有一段長遠的路，李登會辦公室回應，可以運用新的科技，將研究時程盡量縮短。
根據《聯合新聞網》報導，對於農委會認為李登輝的「和牛」要量產上市，可能還有一段長遠的路要走的說法，李登輝辦公室主任王燕軍不以為然，他說李登輝基金會著手從研究台灣本土牛，是希望提升國內牛隻「換肉率」，當然不能說明天就有新牛種，但會請國內學術界的協助，縮短研究期程，全力培養適合台灣氣候、條件的新牛種，提升台灣肉牛品質。
目前農場內共飼養20頭來自陽明山擎天崗的但馬牛，包括種公牛、母牛都有，目前還是試驗性質，也有請專人照顧牛隻，兆豐農場方面從旁協助，盼研究飼養技術後，協助業者發展肉牛產業。
