政大辦阿拉伯節 大推清真美食饗宴
政治大學阿拉伯語文學系學生今年首辦「阿拉伯節」,一連三天盼藉由美食、電影等,推銷更多阿拉伯文化。(政大阿語系提供)
〔記者吳柏軒/台北報導〕政治大學阿拉伯語文學系為了推廣阿拉伯文化,學生首度在校內舉辦「阿拉伯節」,明天起一連3天推出各式阿拉伯美食佳餚,更找來清真肉品公司、道地阿拉伯人來處理食材,盼台灣人體驗最道地美味的清真饗宴。
由政大阿語系學生主辦的「阿拉伯節」今年首度開辦,學生表示,近年穆斯林市場崛起,來台觀光與經貿的穆斯林漸增,希望藉活動消弭誤解,推廣更多阿拉伯文化,明天起要在校內舉辦活動,用美食、電影、專題演講、戲劇競賽等炒熱氣氛。
其中,學生將親手操刀美食饗宴,用全清真食材製作阿拉伯美食buffet,網路菜單已開出羊肉、雞肉抓飯,米布丁甚至獨特的中東甜蛋糕Basbousa等,更首次與台灣的清真肉品公司合作,找來道地阿拉伯人親授食譜,把正宗中東風味端上檯面。
政治大學阿拉伯語文學系學生今年首辦「阿拉伯節」,一連三天盼藉由美食、電影等,推銷更多阿拉伯文化。(政大阿語系提供)