培根三明治是解酒良方!
2009/04/08 20:46
〔即時新聞/綜合報導〕英國一項研究指出,培根三明治是解酒良方!
宿醉導致的頭疼,常令很多酒客「頭痛」!不過英國一位科學家證實,吃培根三明治可以有效解決宿醉的頭痛問題。根據媒體報導,英國紐卡索大學(Newcastle University)生命中心研究員羅勃茲指出,培根裡的氨基酸和脂肪裡的糖作用以後,可以讓腦子裡的氨增加,減輕頭痛的感覺。羅勃茲說,麵包含有豐富的碳水化合物,培根富含蛋白質,可以把酒精分解成氨基酸。
根據了解,宿醉的頭痛感是因為酒精消滅掉腦內的神經傳導元,才讓人產生頭暈眼花的感覺。羅勃茲稱,培根裡的氨可以加速氨基酸的補充,讓神經傳導元恢復到正常的水準,達到解酒的效果。
雖然食物不會消化掉酒精,但是羅勃玆亦表示,攝取食物可以加速新陳代謝,助人縮減酒醉的過程。