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進入採摘南瓜慶豐收 月美國小師生體驗食農教育
高市教育局長范巽綠（中）和師生一起下田，歡喜採摘南瓜慶豐收。（記者蘇福男攝）
〔記者蘇福男／杉林報導〕南瓜（金瓜）為杉林地區農特產，杉林農會無償提供2分農地，讓月美國小師生栽種南瓜，進行食農教育，教育局長范巽綠今天和師生一起下田歡喜採摘慶豐收。
月美國小扎根食農教育，透過與杉林農會、四健會、義守大學的協助指導，契作栽種南瓜，讓學童從播種、除草、施肥到收成，完全一手包辦，親身體會農務的辛勞和樂趣。
今天總共收成200多公斤南瓜，除部分作為營養午餐食材，部份將交由義守大學團隊，結合食育與食安議題，進行產學合作研發使用，提供開發南瓜月美酥、南瓜鳳梨酥等南瓜創新料理，並開發南瓜手工皂、黃金南瓜醋等新型生技產品。
局長范巽綠表示，走過塑化劑、食安風暴，學校除了是教學場所外，更是落實食安與飲食教育的地方，讓孩子吃真實、安全、美味的食物，是教育局推行飲食教育的主要目標。
月美國小師生栽種2分地南瓜，總共收成200多公斤，師生樂不可支。（記者蘇福男攝）
