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進入竹縣湖口社區打造「愛玉廊道」 居住食物森林
湖口鄉和興鎮社區在社規師的帶動下，居民利用枯枝落葉進行有機堆肥，還成有機蔬菜班，鼓勵居民採友善農耕法在空地種菜。（記者廖雪茹攝）
〔記者廖雪茹／湖口報導〕食安風暴，和興鎮社區免驚！新竹縣湖口鄉擁有近500戶、2000多人的和興鎮社區，10多年來陸續栽種2000多棵樹，近2年在社區規劃師的帶動下，以食物森林的概念，利用畸零地種菜，提供居民隨時免費摘取，今天更攜手打造一座愛玉廊道的可食地景作為示範。
前和興鎮社區管委會總幹事古靜江表示，該社區在91年興建完成，占地2萬4000坪，建地和空地各半，其中空地的80%為綠地，在歷屆管委會的努力下，10多年來栽種200多種總計2000多棵樹，堪稱是居住林間的社區。
103年社區居民投入縣府交通旅遊處的社區營造計畫，經環境調查發現，社區擁有許多可食植物，加上食安風暴，因此以食物森林的概念，利用枯枝落葉進行有機堆肥，還成有機蔬菜班，鼓勵居民採友善農耕法在空地種菜，目前社區菜園約有800坪，自成一個小型生態系，由居民共同維護、收穫與分享。
去年社規師提案，在社區以環保八孔磚，打造一條和興小徑；同時也爭取環保局補助，建置植栽銀行，無償提供居民享用。
居民們發現，參與栽種蔬果除了可食和美化環境，活動過程更加深社區住戶的凝聚力。因此今年提出愛玉廊道計畫，今天號召60名社規師，兵分放樣、釘樁、編織等3組，以竹子為主要材料，在社區300多坪大的公園，捲起衣袖打摏、立竹柱、編織棚頂，搭設一條近一百公尺長的廊道。
社規師陳怡禎說，後續將邀請社區居民，帶著孩子一起種下愛玉、百香果等，讓植物攀爬，形成一處蔬菜及花卉花園，除提供景觀休憩空間，同時也有安全蔬果可以享用，從生活中落實食農教育。
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新竹縣湖口鄉和興鎮社區在社區規劃師的帶動下，以食物森林的概念利用空地種植蔬果，今天更攜手打造一座愛玉廊道的可食地景作為示範。（記者廖雪茹攝）
新竹縣湖口鄉和興鎮社區在社區規劃師的帶動下，以食物森林的概念利用空地種植蔬果，今天更攜手打造一座愛玉廊道的可食地景作為示範。（記者廖雪茹攝）
前和興鎮社區管委會總幹事古靜江表示，在社規師的帶動下，居民利用枯枝落葉進行有機堆肥，還成有機蔬菜班，鼓勵居民採友善農耕法在空地種菜。（記者廖雪茹攝）
新竹縣湖口鄉和興鎮社區在社區規劃師的帶動下，以食物森林的概念利用空地種植蔬果，今天更攜手打造一座愛玉廊道的可食地景作為示範。（陳芊穎提供）
