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進入新住民姊妹做月餅初體驗 親手做出好滋味
移民署宜蘭縣服務站今天舉辦105年度新住民慶祝中秋節活動。（記者簡惠茹攝）
［記者簡惠茹／宜蘭報導］移民署宜蘭縣服務站今天舉辦105年度新住民慶祝中秋節活動，40多名新住民齊聚天主教善牧基金會內城學園，一起揉麵團、包豆沙餡料，移民署長何榮村也到場參與，關懷偏鄉地區新住民。
何榮村今天一早抵達會場，在新住民們高唱歡迎歌聲中，一起動手製作月餅，他說，移民署非常關心新住民融入台灣的生活適應，每個月都會定期舉辦到府關懷、宅配愛的行動列車便民服務、新住民家庭教育及法令宣導，這次大家親手做的月餅，將會分送給社區弱勢家庭與獨居老人，讓新住民盡一份心力協助大家，深具意義。
「來台灣十多年，第一次自己做月餅。」從越南嫁來台灣已經12年的阮氏演今天帶著一歲多的孩子，到天主教堂一起做月餅，她說，來台灣這麼久，一直不知道怎麼做月餅，老公特別愛吃蛋黃酥，今天要把親手做的月餅帶回去給他吃。
宜蘭縣服務站表示，為了讓新住民姊妹們感受到中秋民俗節慶的氛圍，融入台灣生活文化，因此設計這次的活動，讓姊妹學習製作月餅，展現廚藝，也藉此機會開發有家鄉味道的月餅，印尼來的黃燕妮就嘗試用綠豆沙和椰子材料取代傳統蛋黃，別有一番異國風味。
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