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新住民姊妹做月餅初體驗 親手做出好滋味

移民署宜蘭縣服務站今天舉辦105年度新住民慶祝中秋節活動。(記者簡惠茹攝)

移民署宜蘭縣服務站今天舉辦105年度新住民慶祝中秋節活動。(記者簡惠茹攝)

2016/09/07 12:49

[記者簡惠茹/宜蘭報導]移民署宜蘭縣服務站今天舉辦105年度新住民慶祝中秋節活動,40多名新住民齊聚天主教善牧基金會內城學園,一起揉麵團、包豆沙餡料,移民署長何榮村也到場參與,關懷偏鄉地區新住民。

何榮村今天一早抵達會場,在新住民們高唱歡迎歌聲中,一起動手製作月餅,他說,移民署非常關心新住民融入台灣的生活適應,每個月都會定期舉辦到府關懷、宅配愛的行動列車便民服務、新住民家庭教育及法令宣導,這次大家親手做的月餅,將會分送給社區弱勢家庭與獨居老人,讓新住民盡一份心力協助大家,深具意義。

「來台灣十多年,第一次自己做月餅。」從越南嫁來台灣已經12年的阮氏演今天帶著一歲多的孩子,到天主教堂一起做月餅,她說,來台灣這麼久,一直不知道怎麼做月餅,老公特別愛吃蛋黃酥,今天要把親手做的月餅帶回去給他吃。

宜蘭縣服務站表示,為了讓新住民姊妹們感受到中秋民俗節慶的氛圍,融入台灣生活文化,因此設計這次的活動,讓姊妹學習製作月餅,展現廚藝,也藉此機會開發有家鄉味道的月餅,印尼來的黃燕妮就嘗試用綠豆沙和椰子材料取代傳統蛋黃,別有一番異國風味。

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移民署宜蘭縣服務站今天舉辦105年度新住民慶祝中秋節活動。(記者簡惠茹攝)

移民署宜蘭縣服務站今天舉辦105年度新住民慶祝中秋節活動。(記者簡惠茹攝)

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