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進入麻豆文旦節宛如燈會 27日登場邊吃邊玩
麻豆文旦節將在8月27日下午於麻豆公11公園登場。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕中秋節近了，聞名的麻豆文旦已採收上市，麻豆文旦節將在8月27日下午5點於麻豆公11公園登場，今年結合燈會概念，布置全台最大的文旦主燈、12生肖燈和2千顆柚子燈。
麻豆區長林振祿說，麻豆文旦節當天有彩繪文旦創意商品、果雕體驗、文旦造型撲滿、文旦市集大街，還有商請台灣首府大學研發推出文旦大餐，將柚子入菜。
台首大餐旅系助理教授許煜忠說，柚子有精油的苦澀味，須先用鹽將柚皮醃漬再用熱水煮過去苦澀才能入菜，文旦大餐有柚香芙蓉海上鮮、蜜汁柚香風味雞、樹子柚醬海鱸魚等10道菜。
公11公園並布置高4公尺、寬3公尺的文旦主燈、2千盞柚子燈等造型燈具，打造文旦燈會，將從8月28日展至9月18日。8月28日到9月10日有文旦之夜。
麻豆公所也將在8月28日到台中電子街和美術館綠園道舉辦快閃行銷，送麻豆文旦為柚農打開通路。
麻豆農會總幹事李育賢說，麻豆柚農約3300戶，文旦種植面積850公頃，年產5千萬台斤，產值30億元，今年因雨災減產，消費者要買麻豆文旦要快下手，慢來可能買不到。麻豆農會超市將在9月3~4日舉辦文旦展售會。
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文旦大餐和文旦彩繪。（記者楊金城攝）
麻豆文旦節布置文旦主燈。（記者楊金城攝）
