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進入北市端節食品抽驗 金勾蝦、四川榨菜漂白劑超標
在樂菲超市天母店抽驗、來源為台中廣裕興公司的「台灣冬蝦」檢出二氧化硫，但未於外標示。（台北市衛生局提供）
〔記者謝佳君／台北報導〕端午節即將到來，台北市衛生局今天公布粽子、餡料及粽葉等相關產品抽驗結果，其中在豐太南北雜貨行抽驗的「金勾蝦」及廣川商行的「四川榨菜」，分別檢出二氧化硫超標3.8倍及4.3倍；另在雙連市場內攤販抽查的「淡榨菜絲」及樂菲超市天母店的「台灣冬蝦」，分別檢出己二烯酸及二氧化硫，但均未標示於外包裝。
衛生局表示，這次共抽驗100件端午應景食品，檢驗項目包括動物用藥多重殘留、防腐劑、漂白劑、螢光增白劑、著色劑、過氧化氫及硼砂等。
其中，在豐太南北雜貨行抽驗、北市宏濱海產行出貨的「金勾蝦」檢出二氧化硫每公斤0.38克（標準為每公斤0.1克以下）；在廣川商行抽驗、彰化大城鄉蔬菓產銷班第12班製造的「四川榨菜」檢出二氧化硫每公斤0.13克（標準為每公斤0.03克以下）。
另在雙連市場內攤販抽驗、來源為彰化文種實業公司的「淡榨菜絲」檢出己二烯酸每公斤0.09克，但外包裝未標示；在樂菲超市天母店抽驗、來源為台中廣裕興公司的「台灣冬蝦」則檢出二氧化硫每公斤0.02克，但也未於外標示。
豐太南北雜貨行表示，問題出在源頭廠商，事前也不知情，但檢出問題後該批貨已下架未販售；樂菲超市無法聯繫上發言人，廣川商行及雙連市場攤販則均無人接聽，無法取得回應。
衛生局表示，漂白劑二氧化硫食入過量可能造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其氣喘病患者食用含有超量亞硫酸鹽的食物，可能產生不同程度過敏反應，引發哮喘與呼吸困難。上述違規產品均可依「食品安全衛生管理法」，處3萬元以上、300萬元以下罰鍰，並已要求業者立即下架。
衛生局也提醒，除了選擇信譽良好的商家，消費者選購端午節應景食品也要留意包裝及標示是否完整，並避免購買顏色鮮艷的食品原料，同時注意製作或販售場所環境是否清潔衛生、有無依標示冷凍或冷藏保存等。
在豐太南北雜貨行抽驗、北市宏濱海產行出貨的「金勾蝦」檢出二氧化硫超標。（台北市衛生局提供）
在廣川商行抽驗、彰化大城鄉蔬菓產銷班第 12班製造的「四川榨菜」檢出二氧化硫超標。（台北市衛生局提供）
在雙連市場內攤販抽驗、來源為彰化文種實業公司的「淡榨菜絲」檢出己二烯酸，但外包裝未標示。（台北市衛生局提供）
