下苦功狂練 黃冠溱、何文茹拿中區技能賽后冠
黃冠溱每天練切近20根香蕉磨出刀工,摘下餐飲服務類金牌。(記者蘇孟娟攝)
〔記者蘇孟娟/台中報導〕每天勤練對切近20根香蕉磨刀工對稱或一天狂畫3、4雙眼睛設計貓眼妝,明德中學高二學生黃冠溱與何文茹下苦功,雙雙磨出在全國技能競賽中區分賽餐飲服務及美容類封后的實力。
就讀觀光科的黃冠溱挑戰餐飲服務職類競賽,必須完成圍鋪、烤雞切割、桌邊烹調、品酒等關卡,其中品酒關卡要能嗅聞酒的香氣判斷出酒品,不會喝酒的她,只好把酒氣與生活中熟悉的味道結合輔助記憶。
像蘇格蘭威土忌有煙燻味,愛爾蘭威士忌與加拿大威士忌的甜味相近,她另從酒色區別等,因不會喝酒,往往聞個10來分鐘就有微醺感。
此外,桌邊烹調考「火焰香蕉」,除火候控制外,香蕉必須切得大小一致,尤其1剖為2必須兩邊對稱,為練刀工,黃冠溱每天練切近20根香蕉,磨了近1年,才練出刀工。苦練有成的她摘下餐飲服務類金牌。
至於從小愛漂亮的何文茹則是挑戰美容類,必須闖過包括身體護理、臉部護理、彩妝、指甲彩繪等關卡,其中彩妝題目設計貓眼妝,她除從各式貓照片中揣摩貓的神態,尋找貓眼妝設計靈感外,因為每個人的眼型不同,也會影響眼妝完成效果,為熟悉各式眼型,除班上同學的眼睛被她畫過一輪外,走在校園只要發現特殊的眼型,總積極遊說對方當她的模特兒練習。
每個眼妝約需費時1小時完成,為求熟練度,何文茹每天至少畫完3、4雙眼睛,也磨出倍受肯定的實力,在美容類封后。
兩名鍍金的學生,8月將再前進全國賽,均盼能再爭取更高榮譽。
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何文茹每天至少畫完3、4雙眼睛練貓眼妝,在美容類封后。(記者蘇孟娟攝)