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進入餐飲界星光大道 金蘭盃辦全國海選比最「台」料理
第六屆金蘭盃比照「星光大道」明星海選模式向全國撒網，海選賽事分別於北南兩區進行，全程將以現場實況直播。圖為歷屆競賽現場實況。（金蘭食品提供）
〔記者李盈蒨／台北報導〕由金蘭食品舉辦的金蘭盃，今年邁入第六年，第六屆金蘭盃不但首度開放職業組競賽，更比照「星光大道」明星海選模式向全國灑網，挑戰國內最大規模競賽，海選全程將以現場實況直播，決賽則以戶外進行大型黑盒子競賽，總獎金近30萬元。
為推廣使用台灣道地的食材，第六屆金蘭盃祭出總獎金30萬，廣邀對餐飲料理有興趣之廚藝好手參加，分別於北南兩區進行海選賽事，參賽者需以「醬味台灣」為主題，用充滿台灣味的金蘭醬料搭配當季在地食材，烹調出最有家鄉味的料理，全程以影像直播，比擬打造餐飲競賽的星光大道。
金蘭食品股份有限公司營業部經理韓嘉靖表示，金蘭食品多年來舉辦金蘭盃廚藝競賽，以期透過競賽發揚台灣美食，並推廣使用台灣優質食材創作料理，讓掌廚者、種子廚師們在活動中交流成長，並且培養愛台灣的料理熱忱。
此次競賽除「學生組」，也首度開放「職業組」。「學生組」需為25歲以下國內外國高中職、大專院校餐飲相關科系學生及應屆畢業生；「職業組」需有任職於餐飲美食相關產業。即日起至5月12日開放報名，有意參賽者可至金蘭食品官網：http://so006.so-buy.com。
