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進入職訓學網銷 果醬男孩打響知名度
「果醬男孩」林韡勳接受職訓學網銷，手工天然果醬從滯銷到熱賣。（記者王俊忠攝）
〔記者王俊忠／台南報導〕「想念小時候阿嬤煮的桑葚果醬！」26歲的「果醬男孩」林韡勳採用天然水果製作果醬，自行創業初期1個月連1罐都賣不出去，後來參加勞動部勞動力發展署雲嘉南分署委外職訓「地方特色網路商店經營班」，透過網路行銷打響知名度，單週最高熱賣200罐。
雲嘉南分署長柯呈枋表示，網路行銷近年受到大眾關注，許多創業者及中小企業主都把網路視為重要通路之一，因應市場需求，分署每年都開設網路經營及行銷等課程。「好的商品加上對的行銷，商機無限！」他說，時下年輕人很有想法與創意，若能善用行銷技巧，對商品有很大加分效果。
出身台南柳營區、外表「靦腆古意」的林韡勳，畢業於東海大學畜產與生物科技系，原在台中一家雞蛋產銷公司擔任廠長助理，因不適應雞場環境辭職。「當時打工換宿很夯」，韡勳說，那就出去走走、找下一份工作的靈感，當時花了半年時間走訪全台約20家農場，發現有機水果不易存放與賣相不佳等問題，頓時想起小時候阿嬤製作桑葚果醬的好滋味，決定「做一罐台灣在地的果醬」，他堅持使用有機農場或是吉園圃認證、主婦聯盟的水果，所做的手工果醬不含香精、不加色素，不使用防腐劑，開封後只有三週冰存時間。
「起初煮不好，就變成果醬木乃伊」，韡勳笑說，創業初期很辛苦，常常煮到燒焦、氧化變黑等整鍋倒掉，3個月研發期間大概損失近200斤水果（相當5部大型購物推車容量），且當時不懂行銷、不知道怎麼賣，整個月連1罐都賣不出去，後來參加勞發署3個月的網路經營課程，建置網站、臉書粉絲團、部落格，並撰寫品牌故事，在103年9月成立自有品牌甜玉軒，沒有實體店鋪，卻成功透過網路行銷拓展知名度，從滯銷到熱賣，連大學與國中、小學都相繼邀約演講及果醬製作教學DIY。
雲嘉南分署台南就業中心表示，職訓相關課程可上台灣就業通網站查詢報名。
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