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深耕食育400校 全教總紀錄片「進擊的種子」感動人心

喜願共合國總監施明煌說明強納森行動號的功能。(記者陳志曲攝)

喜願共合國總監施明煌說明強納森行動號的功能。(記者陳志曲攝)

2016/03/31 10:06

〔記者林曉雲/台北報導〕為了下一代能吃得安心,5年來深耕食育近400校,全教總咱糧學堂「進擊的種子」感動人心!

全國教師總工會今早公布咱糧學堂紀錄片─「進擊的種子」,邀請任教於國小、國中及高中的4位咱糧學堂教師,將他們帶領學生種植雜糧、探討糧食問題,到體認「近土親農」與「友善土地」的核心價值,融入教學的歷程,拍成紀錄片「進擊的種子」。

自2011年起,全國教師工會總聯合會與「喜願小麥契作農友團」共同發起校園的復興國產雜糧運動。由教師帶領孩子共同展開一場種子與土地的對話,親土親農的實踐,對雜糧與土地的關懷之情,逐漸在孩子的心中深植發芽。參與復興國產雜糧運動的學校,從2011年的39校逐年增加,今年已高達178校,累計參與校數近400所,「咱糧學堂」的足跡從都會到鄉村,從本島遍及離島,食育教育的種子已在校園深根。

在進擊的種子紀錄片中,小學生談論參與「咱糧學堂」的心境轉變、對自然事物的關心;國中生在社團課程中參與揉麵、自製麵條、盡情繪畫、大啖自己親手做出的麵條;高中生在校園田園裡的植栽、除草與採收,並進一步用自己種植的雜糧與蔬果,創作出美味的料理,對現代社會的孩子來說,幾乎都是第一次參與這樣的實作活動,無不留下深刻的體驗。

「喜願共合國」施明煌總兼設計創發搭載太陽能面板的「強納森行動號」,這台車側可以上掀,就像海鷗展翼的食農教育行動專車,利用太陽能動力驅動攪拌機,製造麵條,前進各校宣傳時,透過車體的教學平台與實作,非常吸睛,今天強納森號特別從彰化芳苑北上記者會現場,共同見證全教總與「喜願共合國」推動食育教育的初步成果。

彰化縣北斗國中輔導組長莊淑芬表示,在資訊老師江昭德的帶領下,全校已有上百位學生投入咱糧學堂,利用攝影社社團時間,種植大麥、大豆、黑豆等作物。有一位原本人際關係不好的學生「小小」,特別喜歡照顧作物,更找到自己在學校的著力點,守護作物讓他不再和同學發生衝突,柔和了心且開始有笑容

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