冷凍肉「偽裝」現宰鮮肉 屏縣封存8385公斤
屏縣衛生局查獲一家位於里港鄉禽肉品工廠,涉嫌分切偽裝現宰鮮肉。(圖由屏縣衛生局提供)
〔記者羅欣貞/屏東報導〕屏縣里港鄉一處家禽肉品工廠,涉嫌將冷凍雞鴨肉分切偽裝成當日現宰鮮肉,25日遭到屏東縣政府衛生局與高雄地檢署、衛福部食藥署查獲,現場封存8385公斤散裝禽肉,並將進一步追查是否涉及逾期問題。
屏縣衛生局指出,當天至該處家禽肉品工廠進行整廠環察,發現疑似將廢棄冷凍庫改裝成分切室,現場並查獲多名外籍員工現場貼標作業,涉嫌將冷凍雞鴨肉分切偽裝成當日現宰鮮肉,並以不實日期的屠宰衛生檢查合格產品標籤貼於外箱上,準備出貨。
屏縣衛生局表示,廠方無法清楚交代作業現場肉品來源,衛生局現場即刻封存太空鴨丁、雞排、骨腿丁、雞翅等冷凍產品及未標示日期的散裝禽肉等產品,共封存8385公斤,同時清查出下游13縣市、63家業者名單,以食品加工廠為主,針對太空鴨丁、雞排、骨腿丁、雞翅等4項產品進行預防性下架。
屏縣里港鄉一家禽肉品工廠涉嫌分切偽裝現宰鮮肉,屏縣衛生局對現場進行封存。(圖由屏縣衛生局提供)