屏縣年節食品稽查抽驗 縣長市場發放試劑

屏縣年節食品稽查抽驗,縣長潘孟安現場以試劑檢測。(記者羅欣貞攝)
〔記者羅欣貞/屏東報導〕因應農曆年節到來,為讓消費者買得安心、吃得健康,避免市售黑心食品危害,屏縣衛生局今天起到市場展開稽查抽驗,縣長潘孟安帶隊發放「過氧化氫、皂黃」試劑,攤商踴躍索取。
屏縣衛生局表示,此次共準備了1000組,包括過氧化氫檢驗試劑,可用於檢查家禽肉品、各式麵條,如油麵、烏龍麵、以及丸類、火鍋料、蛤蜊、豆製品(如豆干、麵腸),至於皂黃檢驗試劑,可用於檢查色澤較鮮黃的鹹魚及豆乾。
試劑使用方法簡便,只要切一小塊未經烹煮的食品滴加1至2滴試劑,若滴點處顏色產生變化,表示可能添加不合法的過氧化氫或皂黃。
民眾如要自行檢測,可直接向屏東縣政府衛生局服務台:08-7370002,或潮州鎮、東港鎮、恆春鎮、高樹鄉等衛生所免費領取。

屏縣年節食品稽查抽驗,縣長潘孟安市場發放試劑。(記者羅欣貞攝)