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進入醬料食安堪憂 政院明年初將稽查夜市
為工研醋代工的大醇公司涉混入過期品到新產品中，再度引發食安問題討論。行政院食安辦公室明年初針對醬料問題，將稽查夜市。（資料照，記者張忠義攝）
〔即時新聞／綜合報導〕國內七十年老字號品牌工研醋，因為代工公司涉為節省成本回收過期品重製販賣，而爆發爭議。行政院食品安全辦公室主任康照洲表示，這算是單一詐欺事件，也指出醬料頻出問題，像夜市很多人可能都用沒牌子、地下工廠的醬料，因此明年初會針對夜市的醬料做重點稽查。
代工老牌工研醋產品的大醇公司涉嫌將過期產品回收再製造，再次引爆食安危機，目前確定烏醋類和豆瓣味噌相關產品有混入過期產品。
而據《新頭殼》報導，行政院食品安全辦公室主任康照洲認為這本身是食安問題，只是加上動機就變詐欺問題。他也指出，雖然只是單一工廠違規，沒有演變為大規模食安問題，但仍然相當重要。康照洲指出醬料問題多，並舉醬油為例，指加工部份是可能出問題的地方，不過衛福部和食安辦曾對全台醬油，目前應該沒問題。
康照洲也提到夜市也可能是問題所在，因為夜市情況很複雜，攤商可能會用沒牌子、地下工廠的油、醬料等等。康照洲表示，預定明年1月進行稽查，強調未來夜市會是稽查重點，要了解商家都在用什麼。康照洲認為，「大家若買有品牌的醬料，應該不會有太大問題。」
