抽驗冰品4成不合格 微風、新光三越都中鏢
食藥署抽驗市售冰品,發現竟有4成以上都不合格。(記者吳亮儀攝)
〔記者吳亮儀/台北報導〕食品藥物管理署針對市售冰品採樣,共78件樣品中,竟有超過4成不合衛生標準,這次稽查中竟還驗出不少店家有金黃色葡萄球菌,非常容易引起食物中毒。
其中微風松高「振頤軒」門市的「芋到冰」、新光三越信義新天地「健康地快樂水果吧」的「奇異果冰沙」等都被驗出金黃色葡萄球菌;另外,還有不少商店的樣品被驗出仙人掌桿菌,例如台中市「老芋仔芋圓」、台南市「瑞比冰淇淋」等。仙人掌桿菌極易由灰塵及昆蟲傳播污染食品,也容易引發食物中毒,造成嘔吐、腹瀉等。
另高雄市「糖圓圓冰品」的有機薏仁冰,被驗出金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、病原性大腸桿菌、大腸桿菌群、生菌數都超標等最為嚴重。
78件樣品中,有34件都不合格,食藥署表示,違規商家依規定得限期改善,否則開罰6萬元到兩億元罰款。不過,目前有幾家業者確定被開罰,地方衛生局僅開罰6萬元。
104年冰品抽驗不符規定清單 | |||
編號 | 檢體名稱 | 抽驗地點 | 不符規定原因 |
1 | 芋到冰註1 | 振頤軒微風松高門市 台北市信義區松高路16號B2 | 生菌數超標 金黃色葡萄球菌陽性 |
2 | 奇異果冰沙 | 快樂地健康水果吧 台北新光三越信義新天地 A11館B2F 台北市信義區松壽路11號B2F | 金黃色葡萄球菌陽性 |
3 | 咖啡冰沙 | Melange café米朗琪咖啡 台北新光三越信義新天地 A11館B1F 台北市信義區松壽路11號B1F | 大腸桿菌群超標 |
4 | 雪片黑糖冰 | 嘉義紅心粉圓 台北市信義區林口街42號 | 生菌數超標 大腸桿菌群超標 大腸桿菌陽性 |
5 | 鮮果原汁冰棒 | Ice monster 微風松高店 台北市信義區松高路16號 1F | 生菌數超標 大腸桿菌群超標 |
6 | 花生牛奶刨冰 | 以利冰店(以利泡泡冰公館直營店) 臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄7號 | 大腸桿菌群超標 病原性大腸桿菌陽性 |
7 | 香草牛奶糖冰沙 | 亞誠有限公司公館營業所 臺北市中正區羅斯福路四段24巷5、7號 | 生菌數超標 |
8 | 仙草冰 | 小南門專櫃 環球中和購物中心 新北市中和區中山路三段122號B2 | 病原性大腸桿菌陽性 |
9 | 熱帶芒果冰沙 | 15.25綠.茶館(三重自強店) 新北市三重區自強路三段105號 | 大腸桿菌群超標 |
10 | 芒果剉冰冰淇淋 | 台灣芒果冰專賣店 新北市三重區溪尾街279號 | 生菌數超標 |
編號 | 檢體名稱 | 抽驗地點 | 不符規定原因 |
11 | 冰 | 昌米苔目 臺中市北區永興街116號騎樓 | 生菌數超標 大腸桿菌群超標 金黃色葡萄球菌陽性 |
12 | 興農冰塊註2 | 楓康豐民店 臺中市豐原區下街里三民路207號 | 大腸桿菌群超標 |
13 | 芋頭刨冰餡料 | 老芋仔芋圓 臺中市北屯區東山路一段408-2號 | 仙人掌桿菌陽性 |
14 | 紅茶雪泥 | 頂呱呱炸雞 臺中市西區向上路一段238號 | 大腸桿菌群超標 |
15 | 芒果義式冰淇淋 | Frajo ice cream 臺中市南屯區公益路二段1號 | 大腸桿菌群超標 |
16 | 香蕉寒天牛奶冰淇淋 | 凱福登 彰化縣彰化市福安里曉陽路15號 | 生菌數超標 金黃色葡萄球菌陽性 |
17 | 雙Q黑八寶 | 岩森仙草 彰化縣彰化市光華里民生路221號 | 生菌數超標 |
18 | 冰塊 | 012茶咖啡輕午茶 彰化縣彰化市華陽里南郭路1段198號 | 生菌數超標 金黃色葡萄球菌陽性 |
19 | 紅豆牛奶刨冰 | 大福杏仁豆腐 臺南市中西區民權路三段39號 | 生菌數超標 |
20 | 草莓奶昔冰沙 | 蒂兒咖啡 臺南市中西區中成路19號 | 大腸桿菌群超標 |
21 | 冰塊 | 樂茶棧 臺南市中西區公園路62號 | 生菌數超標 大腸桿菌群超標 |
22 | 冰塊 | 水果博物館 臺南市中西區國華街三段100號之3 | 生菌數超標 大腸桿菌群超標 |
23 | 香橙起司冰淇淋 | 綠皮開心果 臺南市府中街128號 | 仙人掌桿菌陽性 |
24 | 食用冰塊 | 國王時尚飲茶館-國王飲茶(裕農店) 臺南市東區裕農路656號 | 大腸桿菌群超標 |
編號 | 檢體名稱 | 抽驗地點 | 不符規定原因 |
25 | 火龍果冰淇淋 | 瑞比冰淇淋 臺南市中西區民權路4段208號 | 仙人掌桿菌陽性 |
26 | 蒟蒻八寶冰 | 蒟蒻綠豆屋 高雄市左營區裕誠路167號 | 生菌數超標 |
27 | 八寶冰 | 阿美冰店 高雄市左營區左營大路86號 | 生菌數超標 大腸桿菌群超標 大腸桿菌陽性 病原性大腸桿菌陽性 |
28 | 巧克力冰沙 | 龍華泡沫茶 龍華市場70攤 | 生菌數超標 |
29 | 紅豆芋頭牛奶雪花冰 | 東峰雪花冰 高雄市左營區左營大路487號 | 生菌數超標 大腸桿菌群超標 病原性大腸桿菌陽性 |
30 | 香草牛奶冰淇淋 | 黑礦茶飲 高雄市三民區熱河一街378號 | 生菌數超標 大腸桿菌群超標 |
31 | 有機薏仁冰 | 糖圓圓冰品(赫利商行) 高雄市苓雅林南街13號 | 生菌數超標 大腸桿菌群超標 大腸桿菌陽性 病原性大腸桿菌陽性 仙人掌桿菌陽性 金黃色葡萄球菌陽性 |
32 | 可可牛奶冰沙 | 木川山居早午餐 屏東市中華路57-1號 | 大腸桿菌群超標 |
33 | 情人果冰 | 進來涼冰菓室 屏東市民權路20-7號 | 生菌數超標 |
34 | 八寶冰 | 來來涼冰果城 屏東市民權路33號 | 大腸桿菌群超標 大腸桿菌超標 |
註1. 該產品係包裝產品(有效日期:104.07.22),中央工廠地址:新北市樹林區光興街91-2號 |