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進入剝蓮子人力不足 白河蓮鄉產銷恐出現斷層
蓮子剝工嚴重不足，加上今年蓮子減產，嚴重缺貨，價格攀升。（記者王涵平攝）
〔記者王涵平／台南報導〕蓮鄉白河今日上午召開蓮花季觀光產業文化論壇，蓮農指今年蓮子產量減少，價格看漲，甚至買不到蓮子，原因包括病蟲害、人力不足等問題，生產成本不合理，盼相關單位正視。
南市農業局、白河區公所上午在關子嶺勞工育樂中心舉辦蓮花季系列活動之「觀光、產業、文化論壇」，邀請產官學界就產業、政策與觀光等面向進行研討，盼提升蓮花產業競爭力。
論壇由蓮鄉產業文化促進會理事長鄭秋郎擔任引言，他說，近年蓮田面積雖有增加，但面臨病蟲害嚴重、缺工等問題，造成產量減少，而蓮子生產全靠手工，在農村人口老化嚴重，剝蓮子等人力不足，以致生產成本佔了蓮子價格一半上，顯然不合理。
他表示，所幸白河蓮子品質好，價格貴還是有人買，只是今年常有遊客抱怨買不到蓮子，來賞花時買不到，蓮子採收時也缺貨，希望相關單位行銷蓮花季不要過度強調買蓮子，以免遊客誤解。
有蓮農表示，近來蓮子每斤已飆到接近400元，以往暑假期間還有年輕學子願意幫忙，現在卻常見老人獨自埋頭剝蓮子，人力問題不解決，即使生產沒有問題，後續產銷一定出現斷層。
南市召開白河蓮花季觀光、產業、文化論壇，產官學界集思廣益，盼提升蓮花產業競爭力。（記者王涵平攝）
