成果宴邀父母、師長 學子煮出「感謝的味道」
2015/05/05 18:53
〔記者蘇孟娟/台中報導〕「煮出感謝的味道!」明德中學餐飲科進修部學生今日攜手烹調近百道餐點,邀家長及老師來當嘉賓,學生用3年習藝成果表達感謝心意,更盼讓家長及師長看見自己擁有獨當一面的能力。
平時晚上都到校上課的明德中學餐飲科進修部5個畢業班的學生,今日一大早就陸續趕到學校進廚房,分工合作烹調中西菜餚及烘焙糕點與飲品,200餘名學生準備當「主人」,宴請自己的家長及高中甚至國中時期的師長。
餐飲科召集人張今菱指出,這項成果展幾已成進修部餐飲科的傳統,除讓學生展現習藝3年的成績外,學生也能從自行製餐中獲得成就感;更讓學生緊張的是,除有負責的餐食外,更能自行邀請嘉賓赴宴,已往學生多邀約家長或撫養隔代教養的阿公阿嬤,甚至有人會邀請國中時期的師長,盼讓家人或師長看見「不一樣」的轉變,餐點內更多了「感謝的味道」。
今年學生共邀了百餘名家長參與,學生曾姞瑄邀家人赴宴,上午手忙腳亂準備,直說壓力很大,既擔心表現失常,讓家人吃不到美味餐食,又擔心準備的分量不夠,無法讓更多人品嚐到她的手藝;學生朱俊安的雙親則因要工作不克參加,他雖感遺憾,仍努力製餐,他說,已跟家人約好,今年母親節大餐就由他包辦,今日算他小試身手,希望母親節時,能讓家人吃出他的努力與實力。
成果宴開動時,多數家長第一道就點子女負責的餐點,仔細品嚐子女的手藝,有人的子女即使負責的製作飲品,家長仍是捧場先暢飲再說;有家長說,之前根本沒嚐過子女的手藝,難得有機會了解子女究竟學得如何,也有家長感動直說,吃到美味心意,更有人自豪,子女有當大廚的實力。