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進入農試所新品種 紫、紅糯米「限地生產」
嘉義分所長楊宏仁展示新品種紅、黑糯米。（記者王善嬿攝）
〔記者王善嬿／嘉市報導〕國產黑糯米及紅糯米又多了新品種！
農委會農業試驗所嘉義分所花費18年時間，雜交育種出新品種紫糯米及紅糯米，台農秈糯24及26號，兩種米都含高量青花素，且休眠期短、不易造成與一般米雜種污染情形，且對病蟲害抵抗性較高，可減少栽培時農藥用量，一公頃可產5公噸（黑米）、7公噸（紅米），較一般米產量要高，已有民間公司申請授權技術轉移，今年該公司已在宜蘭開闢專區「限地生產」。
分所長楊宏仁指出，以往國人吃的黑米、紅米品種，因休眠期長，容易污染到一般白米，台灣少有人種植，近年養生風潮興起，國內販售的黑米、紅米多自國外進口，但新品種黑、紅米，休眠期短、不易污染白米，也具較高抗病蟲害特性，全國都適合種植，不過仍須與一般米隔離種植。
