中市查楓康超市、帝王王品甕仔薑母鴨 工業鎂調味料恐全下肚
衛生局31日晚間稽查問題工業鎂調味料的下游廠商。(台中市衛生局提供,記者蔡淑媛翻攝)
〔記者蔡淑媛/台中報導〕工業用碳酸鎂摻入胡椒鹽粉等調味料流入市面,幾乎全被吃下肚,台中市衛生局針對去年11月前製造的違法調味粉稽查,31日下午4點掌握到41家下游廠商名單展開稽查,多數已打烊,晚間清查帝王王品甕仔薑母鴨、楓康超市等餐廳、販售業,其中茗順商行查獲食用紅色色素「六號大紅」、「七號桃紅」違規產品,封存1980公克立刻下架。
中市衛生局晚間稽查,大雅區帝王王品甕仔薑母鴨(市招)、烏日台灣楓康超市總公司、大里區包狀元、豐原區興玖行等8家餐廳和販售業,曾向進興行製粉廠、進興製粉廠公司及澄清行製粉廠進貨違法調味料,架上已無去年11月製造品項,皆為新品,幾乎已經用畢或銷售完。
但另一家在太平區的茗順商行現場仍有「六號大紅」、「七號桃紅」違法產品庫存660包(3公克/包),衛生局現場責令業者立即下架,並退回上游廠商。
衛生局副局長蔡淑鳳呼籲食品業者,如使用違法調味粉者,依食品安全衛生管理法立即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並主動通報所在地衛生局,違反者將處3萬元以上300萬元以下罰鍰。