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進入台東知本溫泉區 推出美味薑黃饅頭
知本溫泉區推廣薑黃饅頭，好吃又營養。（記者張存薇攝）
〔記者張存薇／台東報導〕台東縣知本溫泉不但是泡湯好去處，也種有咖啡、薑黃等特色作物，為了推廣薑黃，在地社區申請水保局農村再生計畫，設計薑黃饅頭、壽司等多元產品，其中薑黃饅頭可望月底前在縣農會超市上架銷售。
溫泉社區發展協會理事詹明崇說，溫泉社區薑黃種植面積約13公頃，農友多加工磨粉後自產自銷，銷量有限，因此申請到水保局台東分局社區產業活化經費，與在地手工饅頭店合作，設計小巧可愛又討喜的薑黃饅頭，至於薑黃壽司部分則計畫與縣農會東遊季溫泉渡假村合作，推出套裝DIY遊程。
知本溫泉區推廣薑黃，薑黃粉可以入菜調味。（記者張存薇攝）
