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進入腸癌病友進補 最高指導原則「高纖低脂」
大腸直腸癌的病友，飲食不用太進補，但也不能大魚大肉，要掌握「高纖低脂」的原則。此圖為示意照片。（資料照，記者薛翰駿攝）
〔即時新聞／綜合報導〕近日天氣轉涼，是進補的好時機，不過大腸直腸癌的病友要控制飲食習慣，因此會忌口，不過營養師表示，如果太忌口會營養不均衡，要掌握「高纖低脂」的原則。
根據《健康醫療網》報導，台灣癌症基金會賴怡君營養師表示，腸癌友不用太忌口，但也不能大魚大肉，她舉例，肉類選兩隻腳的動物代替四隻腳的動物，並且以白肉代替紅肉，還要選擇油脂較少的里肌瘦肉部位，或是不帶皮的肉。
她同時指出，如餃類等加工的火鍋料要盡量避免，若是鍋物有添加酒精，建議要將酒精煮到揮發後再進食。
