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進入辦廚藝比賽 幫小農行銷在地蔬果
北港鎮農會今安排一場廚藝比賽，幫助小農行銷在地食材。（記者陳燦坤攝）
〔記者陳燦坤／雲林報導〕幫助小農行銷在地蔬果，北港鎮農會今舉辦廚藝比賽，參賽選手當場示範運用當地食材，料理出一道道讓人食指大動的佳餚，農會鼓勵消費者儘可能選用在地食材，不僅新鮮，也較沒有農藥殘留疑慮。
北港鎮農會辦理「農村地方特色料理推廣計劃」，今安排一場廚藝比賽，選手所使用食材都是來自北港的小黃瓜、牛番茄、胡蘿蔔等，看似平凡的蔬果，經選手精心烹煮，成了一道道色、香、味俱全的佳餚，讓人看得垂涎三尺。
北港鎮農會表示，在地食材就是新鮮，尤其當季的蔬果農藥用量少，吃得較安全，希望消費者多選購，也鼓勵小農多栽種安全蔬果。
