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    新北抽驗100件豆製品 3件防腐劑超標

    新北市衛生局抽驗市售豆製品,其中3件防腐劑超標。(記者賴筱桐攝)

    新北市衛生局抽驗市售豆製品,其中3件防腐劑超標。(記者賴筱桐攝)

    2014/10/08 11:43

    〔記者賴筱桐/新北報導〕新北市衛生局抽驗100件市售豆類製品,包含豆干、豆皮、豆包、豆腐、凍豆腐及豆漿等,結果有3件苯甲酸(防腐劑)超標,違規產品銷往臭臭鍋及滷肉飯店家,恐被消費者吃下肚;其中2家新北市業者因無法提供上游廠商來源,分別開罰3萬元。

    衛生局食品藥物管理科科長說明,不合格產品分別為深坑區深坑農會供應的「大溪豆干(基因改造)」檢出苯甲酸2.37g/kg,超標近4倍,三重區四方阿九滷肉飯供應的「白豆腐」檢出苯甲酸1.81g/kg,泰山區五味臭臭鍋供應「凍豆腐」檢出苯甲酸0.06g/kg,其中白豆腐與凍豆腐均不得驗出苯甲酸。

    衛生局清查發現,豆腐、凍豆腐為轄內業者供應,另豆干供應商位於外縣市,已函請當地衛生局追辦,若查證屬實可依食品安全衛生管理法第18條規定,處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

    衛生局至深坑區農會抽查情形。(衛生局提供)

    衛生局至深坑區農會抽查情形。(衛生局提供)

    衛生局至臭臭鍋店家抽驗凍豆腐。(衛生局提供)

    衛生局至臭臭鍋店家抽驗凍豆腐。(衛生局提供)

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