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進入10/3-5農產品展登場 首嚐芋香米冰淇淋好滋味
「鮮享在地，農騰台灣農產品特展」將於10月3日隆重登場，圖為29日展前記者會中展示的各類米製品，還有少見的「米冰淇淋」。（記者叢昌瑾攝）
〔記者謝文華／台北報導〕2014農產品特展將於10月3日至10月5日，在台北市圓山花博園區爭豔館登場，農糧署署長李蒼郎指出，除將舉辦「米穀粉多元應用創意大賽」、「全國名米產地冠軍賽」頒獎，民眾也可嚐鮮，吃到米冰淇、米饅頭、米蛋糕、米蛋捲、米泡麵等新奇多樣的米製產品。
雙葉食品總經理陳伯俞說，雙葉與中華穀類食品工業技術研究所合作開發的「米冰淇淋」預計明年夏天才會量產上市，此次先在農產品特展獨家亮相。米冰淇淋以3％米穀粉取代增稠劑，另添加8％本土桃園3號芋香米粒原料，製出的冰淇淋爽口不膩，散發濃濃芋香米香，熱量只有相同容量市售冰淇淋的2/3。
李蒼郎表示，展區除有141個展售攤位，另規劃寓教於樂的主題區，如「農科生活萬花筒」、「台灣第一讚、好識多多」、「地方特色區」、「有機生活」、「台灣好米、幸福抱稻」、「幸福來找台灣茶」、「來自台灣的Mr.Cafe」、「安全美味台灣、農產加工」、「花現台灣」等。
農糧署指出，現場食農教育內容，將教民眾如何分辨國產黃豆及進口黃豆、如何實測水果的甜度、選購時如何辨識國產標章；蔬果產品另首創QR code條碼，消費者只要拿智慧型手機，對準像芭樂、白菜、紅蘿蔔等各種蔬果包裝上的QR code「搖一搖」掃描，就可立即透過手機了解農產品的生產資訊。
「鮮享在地，農騰台灣農產品特展」將於10月3日隆重登場，圖為29日展前記者會中，金牌廚師黃景龍展示台灣在地的優質農產品食材。（記者叢昌瑾攝）
