好帝一委託強冠客制化豬油 如接獲通知會配合下架
好帝一食品公司所使用的是特別客制化的「全統香醇豬油」,與此次爆發餿水油的油品來源不同,但因也是由強冠生產,是否有問題仍待釐清。(記者林孟婷攝)
〔記者林孟婷/台南報導〕爆發餿水油事件,好帝一食品公司雖有向強冠公司購進豬油產品,但卻是特別客制化的「全統香醇豬油」,但隨著問題越滾越大,強冠所生產的25項豬油產品一律下架,好帝一食品行政管理部課長陳明杰表示,目前尚未接到食藥署通知,但若接獲食藥署要求下架,會馬上配合。
陳明杰指出,從3月份至8月份委託強冠客製化共926桶的15公斤裝的全統香醇豬油,以用在酥炸紅蔥頭製作「紅蔥肉燥」該款產品。
陳明杰說,但爆發餿水油事件後,所剩餘的105桶也已自行全數封存,同時公司也自行送驗證實其油品來源與「全統香豬油」不同,是純豬油且所檢驗的項目皆合格。
陳明杰說,公司尚未接獲食藥署針對產品預防性下架的通知,但若一旦確定有問題,站在保護消費者立場,會把相關產品下架。