高敏敏指出，維生素C能提升整體保護力，避免感染猴痘或發炎，也能使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，如柑橘類。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕台灣3月1日出現本土猴痘案例，人心惶惶，深怕自己暴露在風險中。營養師高敏敏表示，猴痘的危險族群包括免疫力差的人、孕婦、幼童、密切接觸感染者、吃到受感染動物的肉的人。為了增強對猴痘的抵抗力，她呼籲平時多補充維生素A、C、D，以鞏固皮膚和黏膜，提升保護力，避免發炎。

營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示，許多人都對猴痘有疑惑，好奇它的感染族群為何以及如何增強對猴痘的保護力。她說明，猴痘為一種人畜共同傳染症，首次是在研究猴子群體中發現，在世界衛生組織定義後，發現猴痘是由猴痘病毒引起的疾病，與天花同屬「正痘病毒屬」。

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5大族群要小心 遠離受感染物

她補充，若是不小心感染猴痘，最明顯的特徵就是皮膚會有異常的扁平或隆起，另外可能會有發燒、畏寒、出汗、全身痠痛、疲倦等症狀，持續時間約為2-3週。為了避免猴痘產生，必須特別注意5大族群最有可能感染猴痘，若接觸到感染者呼吸道分泌物、損傷的皮膚、黏膜或被污染物品易被感染。

●免疫力差的人：容易讓感染源有機可乘。

●孕婦：產婦若感染猴痘病毒，可經胎盤垂直傳染給胎兒。

●幼童：兒童容易重症。

●密切接觸感染者：例如親密接觸（擁抱、按摩、親吻等）及長時間面對面接觸或性行為。

●吃到受感染動物的肉。

高敏敏表示，想要預防猴痘感染，可以吃以下3大營養素，鞏固皮膚、黏膜健康，增強抵抗力。

維生素A 鞏固皮膚和黏膜

高敏敏表示，維生素A是鞏固皮膚和黏膜的重要營養，但是人體無法自行合成，必須靠食物來補充，像是紅蘿蔔、紅番薯、紅椒、蛋黃、地瓜葉、菠菜等食物中，就有豐富的維生素A。

維生素C 對抗病菌、抗氧化

高敏敏指出，維生素C能提升整體保護力，避免感染猴痘或發炎。除此之外，也能使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化。但比較要注意的是，維生素C是屬於水溶性營養素，常常會被身體代謝掉，所以更要注意補充。食物推薦芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。

維生素D 減少發炎

她指出，維生素D減少身體發炎，降低被感染的機率。除此之外也能幫助鈣質吸收、維持骨骼健康。可以多補充牛奶、乾香菇、木耳、蛋黃、鮭魚等，或是每天到戶外曬10-20分鐘的太陽，增加體內維生素D。

高敏敏表示，飲食方面要注意之外，也可以在料理前確認食菜及人員衛生，並將食物確實煮熟。與人接觸時，保持距離及衛生，像是佩戴口罩、避免接觸猴痘感染者，平時也可以多消毒雙手或個人物品。想預防猴痘，加強免疫力及做好自我防護措施都是必須的，希望大家都能確實做好自我防護、人人擁有健康的身體。

營養師高敏敏。（高敏敏提供）

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