中醫師表示，改善長輩食慾不振，建議可攝取水果，特別是柑橘類與瓜果類的水果，含有豐富的水分、維生素及礦物質；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕充足的營養能讓我們保持好的體力和精神，也是預防老化的重要關鍵。中醫師表示，長者想改善食慾不振，導致的營養攝取不佳，建議可按壓6穴位，其中鼻通穴、迎香穴，也可藉由熱敷感善鼻塞問題，另，也能攝取果凍、冰塊、水果、烏梅汁、中藥材石斛，能改善口腔與咽喉黏膜乾燥問題。

台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師林舜穀在臉書粉專「林舜穀中醫師談失智照護」發文指出，吃飯是每天必須的大事，充足的營養是避免退化與失能的關鍵，如何維持足夠的營養攝取，吃得下、好消化才能夠讓身體保持在最佳狀態。

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要如何自我檢測有營養攝取不佳？林舜穀表示，過去3個月，體重是否在無意中減輕3公斤以上？以及過去3個月，是否曾經食慾不振？若達到以上2點，就代表可能營養攝取不佳。另，可從下列3方向觀察：

1.進食慾望：飢餓感與消化吸收功能，可藉由飲食紀錄來了解個案實際的營養狀況。

2.進食過程：了解取餐、夾菜、放入嘴巴、咀嚼、吞嚥等過程中哪個環節無法進行，導致進食或喝水量不足。

3.疾病影響：嚴重憂鬱症或曾中風、失智症、帕金森氏症等而無法順暢進行飲食動作。

至於要如何改善營養攝取不佳，林舜穀強調，可以透過按壓穴位、食療補充改善，不僅能促進食慾、改善口水分泌及味覺感官，還能改善鼻塞問題、補充營養。

按壓6穴位 改善口乾舌燥

●食道點、胃點：對於進食和飲食慾望低落，導致營養與水分不足的患者，可以按壓耳穴上的食道點、胃點，能促進食慾，並改善口乾舌燥、口腔黏膜萎縮問題。

●下關穴、天容穴：若有口水分泌量不足，而感覺到口乾舌燥，甚至影響到味覺，而降低進食慾望，可按摩兩側臉頰的下關穴、天容穴，有助改善口水分泌及味覺感官。

●鼻通穴、迎香穴：食慾不振重要的原因是嗅覺退化，導致食物索然無味，針對這樣的患者，可按壓鼻子兩側的迎香穴、鼻通穴，也可以藉由熱敷感善鼻塞問題。

食療補充 促進食慾、補充營養

●果凍、冰塊：對於吞嚥困難的患者來說，吃食物有時比喝水會更容易，建議家屬可準備果凍、冰塊等，含水豐富的固體食物，也可以幫助個案補充水分。

●水果：水果也是很適合同時補充水量跟營養的食材，特別是柑橘類與瓜果類的水果，含有豐富的水分、維生素及礦物質。

●石斛：針對水分缺乏的患者，中藥石斛具有養陰清熱、益胃生津功效，因此補充水分同時，也可以改善口腔黏膜乾燥、口水分泌過少等問題。

●烏梅汁：食慾不振且有口腔黏膜乾燥，甚至潰破疼痛，可飲用烏梅汁，促進患者食慾和消化能力，並且刺激唾液分泌，改善口腔與咽喉黏膜乾燥。

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