貢丸湯看起來像清湯，但貢丸屬於加工食品，含有大量的鈉和油脂，1顆貢丸的熱量就要54大卡，若吃6顆就比1碗飯熱量還高了。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕明（8日）有另一波接近大陸冷氣團強度的東北季風南下，將持續影響至週四。這樣的冷天常讓人想喝碗熱湯暖身，營養師指出，冬天許多熱湯看起來清淡，但暗藏熱量地雷，可別一不小心就喝下過多熱量。

營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師」發文表示，有時起床胃空空會想來碗熱湯，但要小心湯裡的熱量地雷，例如蘿蔔排骨酥湯裡面的排骨酥，是調味醃製後再裹粉下去油炸，讓本來的清湯也變成油膩，進而使熱量也提高，達到每份320大卡。

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余朱青指出，貢丸湯看起來像清湯，但貢丸屬於加工食品，含有大量的鈉和油脂，1顆貢丸的熱量就要54大卡，若吃6顆就比1碗飯熱量還高了；還有小朋友喜歡的酥皮濃湯，濃湯本身就有勾芡，還加了奶油，酥皮更是麵粉與大量奶油反覆揉合而成 ，酥皮濃湯小小1碗油脂含量很高，熱量也很驚人，達到每份450大卡。

余朱青指出，在外想喝熱湯可以選擇一些低熱量的，像是薑絲蛤蜊湯、紫菜蛋花湯、豆腐味噌湯等熱量不足100大卡的湯品；若是自己在家烹調，建議多用清水或是大骨、蔬菜或去皮雞胸骨來熬製湯底，也不要使用過多的調味料，才不會喝進過多油脂及熱量。

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