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健康網》黑、白木耳功效比一比 中醫師：都是養身聖品
黑、白木耳食補各有功效，也能一起入菜。（資料照，記者歐素美攝）
〔健康頻道／綜合報導〕「木耳」是中醫食補經常會出現的食材，也是家常菜中常見食物，而木耳有「黑木耳」與「白木耳」2種，翰醫堂中醫診所在臉書發文指出，兩者都是養身聖品，但黑、白功效大不同。
黑木耳是天然的補血聖品，含鐵量是豬肝的5倍，能增補氣血、促進腸胃蠕動、降三高（血糖、血脂、血壓）、增強免疫。
白木耳則富有天然膠質，是潤膚美容聖品，養顏美容、潤肺止咳、控制血糖、養胃生津。
中醫師表示，不管是黑木耳還是白木耳的營養價值都相當的高，也是減重的好幫手，而且入菜方便，還能做成飲品。
中醫師也提醒，木耳性屬寒涼食物，因此體質比較偏寒，經常容易腹瀉與手腳冰冷的民眾，建議配合醫師的指示食用，愛美之餘也別忘了兼顧健康。
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