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市場禁宰活禽 提前517實施

為因應國內第一起H7N9流感確定病例,傳統市場禁止活禽屠宰政策,決定提前一個月實施。(記者王敏為攝)

為因應國內第一起H7N9流感確定病例,傳統市場禁止活禽屠宰政策,決定提前一個月實施。(記者王敏為攝)

2013/04/26 06:00

〔記者鍾麗華、吳亮儀、謝鳳秋、林詩萍、張聰秋、林國賢、黃淑莉、吳俊鋒、游太郎/綜合報導〕台灣出現首例境外移入H7N9病例,防疫政策出現混亂!

政策公布不同調 業者怨連連

農委會昨日宣布,傳統市場禁宰活禽政策提前至五月十七日實施,但卻出現中央與地方說法不一,連農委會、防檢局也不同調,養雞協會、電宰公會等業者抱怨,媒體告知才知道。

國內出現H7N9禽流感病例,由於目前病毒傳染途徑主要還是「禽傳人」,活禽市場管理成為防疫重要項目。

農委會昨傍晚宣布,原訂六月十七日實施傳統市場禁宰活禽政策,提前到五月十七日執行,違者可罰兩萬至十萬元,一年內再犯還會判一年以下有期徒刑,外島、沒有屠宰場的原鄉、自用屠宰除外。

目前傳統市場仍有九百二十個現宰活禽攤商,總計每天屠宰約兩萬隻土雞,未來全都要進入屠宰場電宰。

無宣傳沒準備 北市中市拒先跑

農委會主委陳保基昨天中午接受媒體訪問時更一度表示,台北市及台中市兩大都會區率先於今日實施,但消息一出,即遭台北市與台中市政府否認。

台中市副市長蔡炳坤澄清,台中市沒有要比中央提早禁宰,不能毫無宣導就實施。

台北市產發局市場處官員表示,北市今天起將宣導,輔導活禽屠宰業者轉型為屠體販售業者,最高補助十萬元購買冷藏設備,或是退場。

全台僅花蓮縣 要求即日起禁宰

只有花蓮縣政府農業處等單位,昨緊急至傳統市場稽查及宣導,並要求家禽攤商即日起禁宰活禽。

販售溫體雞肉近廿年的虎尾鎮李姓攤販說,自中國爆發H7N9疫情後,生意減少一成,前天台灣爆發首例確診病例,昨天生意馬上又掉了一半。

元長鄉傳統市場李姓攤販表示,政府提早一個月推動禁宰活禽政策,他們要問政府準備好了嗎?現在已經進入夏天,電宰冷凍雞肉擺在攤上,只要二、三個小時,馬上出現異味,當天賣不完的雞肉只有丟掉,攤販根本無法生存。

提早禁宰不見配套 攤販罵穩死

目前估計國內家禽電宰檢查比率近七成,禽肉行銷發展協會顧問陳德賢說,一隻土雞進入屠宰場電宰成本約二十元,五斤重的紅羽土雞現在約要兩百元,電宰之後成本增加近一成。傳統市場現宰活禽的業者如何轉業、轉型,政府只有口號,沒有實際辦法,將造成數萬人生計受挫,衍生嚴重問題。

此外,經濟部公布現有九百二十個現宰活禽攤商,但新竹縣僅一攤、台東縣兩攤、南投縣四攤、花蓮縣五攤、苗栗縣也僅八攤,數據也遭各縣市質疑中央主管機關根本沒有掌握宰殺活禽的實際狀況。

經濟部商業司長游瑞德昨晚表示,目前營業中的現宰活雞攤販,全台共九二○家,是經濟部中部辦公室昨天上午提供的最新資料。

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