星蘋果不是蘋果 一顆100元
2018/03/23 06:00
〔記者羅欣貞/鹽埔報導〕「這是蘋果嗎?」來自東南亞的牛奶果又稱「星蘋果」,因果實剖面有星狀而得名。屏東近年有農民投入種植,常被路過果園的人誤為蘋果,其實它和黃金果同屬山欖科,產地價一台斤約一百五十元,一顆上看百元。
「星蘋果」並不是蘋果,只是成長期看似青蘋果,橫剖面種子排列,有酷似星形的圖案而得名;屏東縣鹽埔鄉「假日農夫」劉美玉,在指導老師屏科大副校長顏昌瑞建議下,近幾年利用工作之餘投入星蘋果種植。劉美玉表示,若以實生苗種植,需時八年結果,嫁接苗則兩年可收成,
星蘋果每年七月開始開花,隔年一月至四月是採收期,這段時間避開梅雨季節,也不會和多數水果盛產期撞期,而且病蟲害很少,管理容易,只要在小果時期套袋,防果實蠅叮咬即可,加上果樹屬深根性,耐颱風吹襲,不易有倒伏現象,因此被視為具有潛力的水果。