【時尚大道】《歷酒彌新恆酒不渝》東方情懷亞洲限定

2020/01/17 05:30

〔記者凃盈如／台北報導〕

強調將職人匠心的精神灌注在酒液當中的THE BALVENIE百富，於接近農曆新年的此時，聯手已囊括iF、紅點與IDEA等國際設計大獎的當代藝術家范承宗合作，推出│富．竹│百富春節限量禮盒，以台灣竹為創作媒材，取竹子高貴情操、節節高升的寓意，在傳統器物中找尋舊時代的智慧結晶，打造絕美竹藝品，甚至與時俱進，從手工出發看見威士忌的不同可能性。

百富│富．竹│春節限量禮盒，88,888元。

限量12座│富．竹│百富春節限量禮盒，即日起於全台私藏酒窖珍藏上市。禮盒內是由百富首席調酒師大衛史都華（David Stewart）欽點弟子Kelsey McKechnie、前酒廠廠長Ian Millar、資深翻麥師Robbie Gormley等三位手工匠人親身打造的12年糖心橡木、14年泥煤週及26年深烘焙單一麥芽威士忌。

迎接2020春節，大摩原廠特別為亞洲所推出的「亞洲限定」酒款「大摩20年單一麥芽蘇格蘭威士忌」，有著中年份跨入高年份的意味，由首席釀酒師理查．派特森（Richard Paterson）特選來自葡萄牙多羅河谷的珍貴波特桶熟成，是經過漫長等待、跨越文化風土的酒款。原酒先在美國白橡木初次波本桶中熟成，浸潤出大摩酒廠卓越味覺元素後，再將原酒分別轉移到新鮮初次波本桶，以及葡萄牙波特桶，經過時光緩慢作用後，再將兩邊的原酒一同置入到初次波本桶，等待裝瓶。

大摩20年經典木盒限量禮盒2020版，12,000元。

另外，大摩首席釀酒師Richard Paterson也以奧秘的熟成工法開創「世上唯一分別熟成於6款獨特橡木桶」的單一麥芽威士忌，是獨特的威士忌珍釀。先以原酒浸入來自美國的白橡木波本桶中熟成，而後首席釀酒師再將酒液轉到6種不同橡木桶中熟成，分別是美國小批次波本桶、西班牙Matusalem Oloroso30年雪莉桶、葡萄牙馬德拉酒桶、義大利西西里島的馬莎拉桶、葡萄牙的波特酒桶，及法國卡本內蘇維翁紅酒桶，各款橡木桶特色鮮明卻又彼此融合，創造出豐富奧秘的層次，以及難以想像的和諧。

大摩亞歷山大三世紀念款春節限量禮盒，6,950元。