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雲品旗下君品攜手5家早餐店搶市，業績目標增20%。（君品提供）
〔記者王憶紅／台北報導〕隨著疫情趨緩、國境解封，來台國際旅客突破200萬人次，雲品（2748）旗下君品酒店為搶攻國際旅客及暑假國旅商機，邀集台灣南北5家店齡加總近250歲的台式早餐名店，期間限定進駐雲軒西餐廳自助式早餐，打造住房賣點，6月1日起「Gau-Tsa 敖早」正式開張。
君品指出，雲軒西餐廳佔整個君品酒店餐飲營收15%，其中早餐佔雲軒的20%，早餐外客比例僅佔10%，希望推出後可以帶動20%業績。
君品攜手的5家早餐店分別為三重60年老字號「正義豆漿店」、眷村老味「永和周家麵」的涼麵、萬華百年老店「兩喜號」魷魚焿米粉、台南米其林必比登名店「府城食府」、高雄40多年武廟排隊店「雙豪油飯」。
雲品第一季營收6.23億元，年增14.41%，創同期歷史次高，稅後淨利0.83億元，年增23.1％，每股稅後盈餘0.86元。
雲品指出，國際旅客入境人數逐步恢復，目前君品酒店海外旅客佔比已逐步恢復至疫情前水準，君品酒店住房率與平均房價有所回升，雲品溫泉酒店也看好國旅高端消費旅遊市場，目前進行的大型裝修工程已來到細修與軟裝進駐的階段，改裝完成的飯店大廳、生態藝術空間、行政酒廊、遊憩空間與瑞士奢華品牌全新湖景SPA芳療室，預估在7月底全數裝修完成，未來將能夠提供旅客更頂級且尊榮的服務享受。
雲品指出，將積極推展多角化營運模式，如進軍義大利不動產業務與委託經營事業等，目前雲品已簽約10處委託經營案，已有7處營運中，3處正緊鑼密鼓地籌備中，隨著新據點陸續開出，雲品運用專業的管理財進行獲利，據點間發揮人力互相支援效益，聯合接單進行推廣銷售，進而降低經營成本，將直接對雲品的毛利率與營業利益率有正面挹注。
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