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雲品攜手寶元紀打造宴會品牌蘭克斯特 年營收目標破億元

2021/09/28 17:09

雲品攜手寶元紀打造宴會品牌蘭克斯特,年營收目標破億元。(雲品提供)

〔記者王憶紅/台北報導〕雲品國際(2748)與寶元紀合作規劃的宴會事業全新品牌命名為「蘭克斯特」(Lancaster House),將於2022年2月正式營運,即日起以「君品Collection」平台進行接單,雲品國際總經理丁原偉表示,雲品希望能在大環境的變動當中,透過新據點穩健地提升宴會市占率,更將連續四年獲得米其林指南榮耀的餐飲團隊與精緻料理引進中台灣,期待能與中台灣本來就競爭激勵的高端餐飲市場激盪出更多的火花。市場人士指出,蘭克斯特目標鎖定中台灣的高端餐飲客群,預估年營業額能夠有超過億元以上的貢獻。

丁原偉表示,2021年的宴會市場因疫情面臨到巨大變革,受到疫情影響的這兩年君品Collection同樣繳出亮眼的成績單,甚至還首創國內辦理線上婚宴的先例,是全球極少數在疫情期間仍有獲利的宴會事業,而蘭克斯特佔地1674坪,以英式貴族莊園為設計理念,總桌數規劃88桌,主打「做一日莊園的主人」,桌價將挑戰台中宴會桌價的新高價位。

雲品和寶元紀合作的宴會品牌「蘭克斯特」,名稱發想源自英國倫敦西區靠近詹姆士宮的蘭克斯特府(Lancaster House),現任王儲查爾斯親王與他的兒子威廉王子和哈利王子即曾經在此生活過,也曾交由英國女王作接待外賓之用,現在是許多電影與電視劇為了替代白金漢宮的取景地點。

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