好華麗！ikki藝奇日本料理推980元和牛套餐

2021/01/07 20:06

王品（2727）集團旗下「ikki藝奇」日本料理，原本套餐主價位落在698元，該品牌新年華麗升級，新增每套要價980元的「極上套餐」，搶攻年近400億元的日本料理商機。（圖由王品提供）

〔記者楊雅民／台北報導〕王品（2727）集團旗下「ikki藝奇」日本料理，原本套餐主價位落在698元，該品牌新年華麗升級，新增每套要價980元的「極上套餐」，搶攻年近400億元的日本料理商機。

「藝奇」事業處副總經理馮嘉雯表示，台灣人愛吃日本料理，包括丼飯、壽司、生魚片、居酒屋、炸豬排、拉麵、烏龍麵等各種日本料理，年產值將近380億元。

2018、2019兩年，隨著經濟景氣變化，400元以下日本料理的消費次數和市佔率，都呈現雙位數成長；但是7成以上的日本料理市場，仍鎖定400-800元間價格帶，特別是千元有找的超值餐廳最受消費者喜愛。

15年前，「藝奇」以懷石與創意料理切入市場，取名「ikki」，是日本發音「一気」（いっき）呼搭啦、有著一口氣飲盡的豪邁，中文取名「藝奇」，則是傳達飲食之手藝、美感、與眾不同。

15年後，「ikki藝奇」褪下黑紅的強烈對比，升級再出發，將更專注在食材與烹調，讓消費者選擇更豐富，這次套餐升級保留了經典的698元套餐，並新增980元套餐。

980元的「極上套餐」，厚切1.3公分刺身、主餐推薦「極致銷魂和牛岩燒盛合」，包括日本頂級黑毛A5和牛、無骨牛小排、美國Prime級的霜降牛，還有產地直送龍虎石斑鍋、岩烤鮮魚、酒蒸鮮味海之幸，以高CP值誘客。

不用抽不用搶現在用APP看新聞保證天天中獎　點我下載APP　按我看活動辦法

已經加好友了，謝謝

歡迎加入【自由財經】

按個讚　心情好

已經按讚了，謝謝。