國內毛豬價格飆天價，拍賣均價每公斤破百元。 （記者詹士弘攝）

「貴參參」買氣低 雲林部分攤商歎錢難賺 乾脆放一週長假

〔記者詹士弘／雲林報導〕受烏俄戰爭、國際原物料飆漲影響，國內豬隻拍賣價每公斤突破百元，一頭豬連屠宰成本約一萬兩千元上下，不少攤商擔心買氣低，豬肉賣不出去，選擇今天起休六至七天長假，不少人憂心，豬肉價格短期內難回檔。

飼料漲價成本提高 育成率下降

清明連續假前，國內各大肉品市場毛豬拍賣價屢創新高，平均每公斤約百元，不少市場均價還破百元，雲林肉品市場總經理黃加安在臉書PO文表示，消費者吃到牛肉價格般的豬肉，承銷商硬著頭皮採購到手軟，豬農飼養成本提高、育成率下降，沒人是贏家。

王姓豬肉攤老闆指山，賣豬肉廿五年，現在的毛豬是難得一見的天價，但這種價錢根本賺不了錢，清明節後原本豬肉會停賣三天，但他決定多休三天，這是他除了春節之外休過最長的假期；同市場的攤商也表示，準備休一週。

豬價未來仍看漲 小吃跟著漲價

「現在賣豬肉，是新台幣冰冰箱！」王姓豬肉攤商無奈說，一隻豬成本要一萬二千至一萬三千元，豬肉貴消費者買氣下降，豬肉賣不完，只能冰冰箱，這不就等於把新台幣放冰箱；他以自己為例，過去清明節前夕可賣十五、六頭豬，但今年只賣九頭，高豬價已造成消費者縮手減買。

王姓攤商表示，春節前夕寒流來襲，仔豬死了近一成，飼料一車從四十五萬到五十萬元，漲到約六十萬元，毛豬價格不漲也難，烏俄戰爭短期內難以結束，國際原物料很難下跌，所以豬價未來還是看漲不看跌。

受豬肉等相關價格上漲，近期小吃攤又漲一波，肉羹、小籠包等小吃都漲五元，平民美食愈來愈不平價。

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