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進入毒油風暴波及北市10.5萬學生 蔣萬安宣示改為「每月定期抽查」
北市府今上午邀集家長、學校說明毒油案處理進度。（北市府提供）
中聯油脂毒油案延燒，台北市受影響團膳廠商13家、學校125所、學生約10.5萬人，台北市長蔣萬安今（23）日上午邀集北市國小、國中、高中等家長會、校長協會與教師會代表，召開營養午餐油品專案交流座談會。蔣萬安強調市府已擴大預防性下架並封存疑慮油品，承諾將在開學前完成專案食安稽查，未來更將把校園油品改為「每月定期抽查」，嚴格把關學童飲食安全。
蔣萬安致詞表示，北市府自7月2日接獲通報並取得台中市政府提供的中聯油脂及下游廠商名單後，已於第一時間由衛生局展開產品流向全面清查，並擴大實施預防性下架，確保資訊公開透明；在學校營養午餐方面，北市府經全面盤點後，掌握共有13家團膳業者及125所學校與幼兒園受影響，市府採最嚴格標準處理，不單僅封存問題批號，凡使用到同品項疑慮油品的團膳業者及相關學校，皆已於第一時間全面回收、封存並完成清點。
蔣萬安說，針對新北市另有非中聯油脂下游之廠商自主查驗出「苯駢芘」超標，這並非屬於中聯油脂下游三間廠商，而是另外一家，這是新發現的食安隱憂，很多消費者或許已經使用到，市府昨晚已指示衛生局、產業局及教育局跨局處動員清查，並進行預防性下架。為保障學童飲食安全，市府承諾將在開學前完成專案食安稽查，並將油品列為核心稽查項目。
蔣萬安說，未來，市府除原先每年超過30場的專案稽查外，將正式把油品納入定期檢驗項目，更會每個月針對校園及團膳業者使用的油品進行定期抽查，要確保營養午餐使用安全無虞的食材與油品。教育局今天會詳盡說明，並持續聽取家長與學校代表建議，共同打造讓家長與學生安心的校園用餐環境。
台北市國小家長聯合會總會長邱彥博表示，感謝市府第一時間很有作為預防下架，後續賠償問題大家要研擬，這牽涉家長要簽同意書才有辦法打團體訴訟，此外現在比較擔心免費營養午餐政策上路，連這麼有名的廠商都出問題，很多小廠商可能來源相同但批號不一樣就沒有列出，請市府加強把關。第二就是健康追蹤，這次油品可能已經持續一陣子，很多人吃下肚，市府是否能由市立醫院等提供免費健康諮詢、檢查，讓家長能夠帶孩子自主檢查，更能安心。
蔣萬安表示，針對油品追查，開學前市府會完成專案稽查；至於後續健康追蹤，市府會請衛生局跨局處研議，看是否透過規劃綠色通道、專門門診等來處理。
