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進入星宇航空合作東京百年壽喜燒 懷石料理機上餐7月起供應
星宇航空與東京百年老字號壽喜燒餐廳「人形町今半」，推出壽喜燒懷石料理機上餐。（星宇航空提供）
〔記者蔡昀容／台北報導〕星宇航空與東京百年老字號壽喜燒餐廳「人形町今半」合作，推出壽喜燒懷石料理機上餐，7月1日起供應於日本東京出發的頭等艙及商務艙。
1895年開業的人形町今半，傳統壽喜燒懷石料理傳承超過一世紀，此次登上三萬英尺的高空，滿足星宇航空頭等和商務艙旅客味蕾，先附（開胃前菜）、主菜到甜點，均是新研發專屬菜色。
前菜由今半總店主廚設計，包含和牛八幡捲、柔煮鮑魚等多道和食冷盤；主菜壽喜燒懷石料理選用特極黑毛和牛和時令食材；飯後甜點為小倉紅豆抹茶冰淇淋聖代、日式煎茶和水果。
星宇航空表示，即日起開賣台北-大阪航線頭等艙服務，於7月1日起提供服務，為往來日本的旅客帶來頂級飛航體驗。
星宇航空與東京百年老字號壽喜燒餐廳「人形町今半」，推出壽喜燒懷石料理機上餐。「人形町今半」人形町本店總料理長青木勝利（左）、副總料理長坂本孝（右）。（星宇航空提供）
